吃辣椒胃疼，主要是因为辣椒刺激胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿引起的，此时可以适当的喝一些牛奶或酸奶能稀释辣椒，保护胃黏膜，从而缓解胃痛的症状。

　　如果出现了胃绞痛，还有可能是因为辣椒刺激导致胃痉挛而引起的，可以在医生的指导下服用解痉的药物来缓解，平时要注意饮食清淡，禁食辛辣刺激性的食物。