肠胃炎患者建议尽量不吃或者是少吃虾。肠胃炎急性发病期间，炎症刺激会导致胃肠道黏膜不同程度损伤，而虾这种食物中含有丰富蛋白质和钙质，短时间内过多食用会再次刺激受损胃肠道黏膜，增加胃肠道消化负担而使得病情加重。

　　在肠胃炎恢复期或者是稳定期，患者可以适当吃一些虾，这样一般问题并不大。另外，患者还要注意以清淡饮食为主，尽量避免辛辣刺激以及难消化食物。