皮肤淀粉样变，是指患者皮肤蛋白出现沉积，影响了正常皮肤组织代谢，主要表现为表皮细胞损伤，使角质细胞生成受到影响，角质细胞死亡过多，继而使胶样小体形成淀粉样蛋白，在表皮与真皮之间沉积，从而引起皮肤出现淀粉样改变。

　　皮肤淀粉样变最常见的部位是小腿的深侧，表现为皮肤颜色以及质地改变。