脱水分为低渗性、高渗性以及等渗性脱水三种，根据血钠浓度以及血液的渗透压的变化划分 。平时较多见的是高渗性脱水，按照等级可以分为轻度、中度、重度。

　　轻度脱水表现为口渴，缺水量为体重的2%-4%，及时饮水能迅速地纠正缺水的状况。中度缺水缺水量为体重的4%-6%，患者出现极度口渴，伴有口干舌燥、眼窝深陷、全身乏力、皮肤弹性减退。如果缺水量大于体重的6%，则出现狂躁、幻觉等精神症状。如果不及时抢救，可危及生命。