对于糖尿病患者,可以适量吃面食,如包子、馒头、面条、饺子等,但需注意控制好总摄入量,避免摄入过多或面食中增加过多糖、油等成分。面粉本身含有淀粉,大量摄入易引起餐后血糖的骤然升高,因此糖尿病人需限量食用。
另外,糖尿病人可以选择部分粗粮作为主食,饭后加强体育锻炼,消耗多余热量,可有效控制餐后血糖的数值。