菠萝蜜吃多了会上火。菠萝蜜含有丰富的糖有机酸、维生素C、钙等多种营养成分，其中糖类成分含量较高，吃多了会使人体热量摄入过多，从而导致上火。

　　患者可出现口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、小便黄赤、大便干结等症状。所以菠萝蜜吃多了会上火，若出现上火，此时饮食应该以清淡饮食为主。