大肠湿热主要是由于患者的饮食不当所引起的。当患者吃了不卫生的食物，会引起患者出现大肠湿热等症状。患者刚出现大肠湿热时，肠道的蠕动力道会增大，导致患者出现肚子疼痛等症状。当肠道蠕动一段时间之后，患者就会出现严重的腹泻症状。患者会出现稀便等症状，大便的味道也相当的臭，肛部也会有明显的灼热感，在排便时肚子疼痛的症状可能会有一定的减轻。

　　有些患者的还会连续出现排稀便等症状，有时患者刚出厕所不久就又要去排便了。在患者出现便意时，常常不能等待。患者也会出现短时间无法控制便意等情况。这种症状类似于急性肠炎，患者在出现这类症状后，要自己进行判断。如果患者的大肠湿热症状较重时，可能会出现虚脱等症状，严重时还会造成患者脱水。

　　患者发生水土不服时，也会出现大肠湿热等症状。症状严重的患者要及时的医院进行治疗。患者在患病期间要多休息，尽量避免劳累。饮食上也要注意，不要吃刺激性的食物，如火锅、麻辣烫等，这类食物会刺激肠道引起大肠湿热症状加重。患者要多吃一些蔬菜和水果，以及其他的容易消化的食物。