所谓的胆碱能性荨麻疹，实际上主要是指患者产生的这种荨麻疹的皮肤损害是因为运动或者是摄入了比较热的食品，或者是饮料等，有的时候由于出汗或者是情绪激动等，都会导致胆碱能性神经发生一定的冲动而释放乙酰胆碱。但是这种乙酰胆碱可能会导致嗜酸性白细胞和肥大细胞内的环磷酸鸟苷的水平增高，从而释放组织胺。

　　这时候就可能诱发皮肤产生一定的风团和水肿，有的人还会伴有一定的瘙痒症状，或者是出现一定的系统性的改变，比如恶心、呕吐等。