高血压的人要合理膳食，合理膳食本身就可以使血压降低。合理膳食主要是平时饮食要清淡，要减少钠盐和动物性脂肪的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。

　　有一些蔬菜和水果还有直接的降血压作用，如芹菜、苦瓜、猕猴桃、苹果、香蕉、冬瓜、菠菜等，高血压的患者在平时适当多吃这些食物有助于使血压控制得更好。

　　当然高血压的人主要还是需要合理的选择降血压的药物，把血压长期控制在目标范围。