淮山的功效主要包括如下：一、健脾胃，促消化；

　　二、提高人体免疫力；

　　三、补肾益肺；

　　四、美容养颜，抗衰老；

　　五、安神。

　　淮山的作用禁忌包括如下：一、淮山不能生吃，以免引起中毒；二、淮山不能和鱼一起食用，容易导致恶心呕吐、腹痛腹泻等症状；三、对淮山过敏的人不能吃淮山。