麦片作为大家非常熟悉的食物，其营养价值非常高。从中医角度来说，食用麦片还有排毒通便的功效与作用。由于麦片用途非常广，而不同的人食用后产生的作用也是不同的。

　　麦片有缓解便秘的作用，麦片作为粗粮中的一种，便秘的患者食用可以促进肠道蠕动，有润肠通便的功效。经常便秘的人，每天坚持适量食用麦片不仅可以缓解便秘，还可以帮助身体排出毒素。女性食用麦片，在一定程度上能起到改善皮肤的效果。麦片还有提高免疫力的作用。

　　麦片中含有的维生素b6，可以提高血液中血清素的含量，而血清素是影响心情的重要元素，适当吃一些麦片可以改善情绪，对放松心情有帮助。麦片中含有的膳食纤维对调节血糖以及胆固醇有一定的作用，糖尿病患者适当吃一些麦片可以起到稳定血糖的作用。高胆固醇的患者适当食用麦片也有降低胆固醇的功效。

　　麦片含有的粗纤维等成分被人体吸收后，可以起到一定的预防癌症的作用，特别是对结肠癌以及直肠癌有一定的预防作用。麦片中的食物纤维有刺激肠道蠕动的作用，致癌物质和肠道壁接触的时间会相对缩短，在一定程度上可以起到预防肠癌的效果。