鸡蛋当中含有的蛋白质比较丰富，含有一定量的电解质、脂肪、碳水化合物、糖类、微量元素和维生素。

　　一天当中吃五个鸡蛋会导致营养过剩，因为一个人每天所需要蛋白质的含量，大概为一个鸡蛋含量就差不多，若是吃五个鸡蛋导致蛋白质的供给严重超标，严重者还可以导致肝肾功能的损害。因此营养物质丰富的食物，不是吃的越多就会越好，要根据营养需求表来决定剂量。