苍耳子性味味苦，甘，性温。有发散风寒，通鼻窍，去风湿，止痛，止痒的作用。在临床上主要应用于风寒感冒，鼻塞等情况。除此之外，它还可以起到抑菌的作用。对于黄色葡萄球菌，红色毛藓菌都有抑制作用。另外，对于呼吸血压及心脏的作用也是比较明显的实验还显示，苍耳子对于动物的血糖下降，能起到非常好的帮助作用。在中医中还有通过苍耳子去解毒的。