吃啤酒是可以导致发胖的。首先是因为啤酒里面含有大麦芽，而大麦芽能够刺激机体食欲的增加，对消化功能的调整也有一定的作用。因此食欲好转会导致食量的增加，从而会间接的导致发胖。

　　还有是因为啤酒里面含有较多的碳水化合物。碳水化合物进入机体之后，经过一系列的代谢作用，会转变为糖类，产生较多的热能，因此也会促进发胖。