虾和西红柿是可以一起吃的。有些人认为两种不能一起吃,是由于西红柿当中富含维生素C,而虾中含有五价的砷化物会发生反应。但是,其实两者中的物质远没有人体中毒的阈值那么高,所以是非常安全的。
吃虾时,建议不要进食菠菜。因为菠菜中含有草酸,容易和虾形成草酸钙沉淀,不利于人体吸收。此外,吃完虾后不要喝茶,因为茶叶中有鞣酸。鱼虾同吃也会导致难溶性的钙。