机体多数脏器都会长结石，临床上常见的结石是胆结石和肾结石。

　　胆结石常见的成分是胆固醇。所以，胆结石患者不能吃胆固醇高的食物，比如奶油、花生、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼籽酱等。肾结石常见的成分是草酸钙和尿酸钙，所以富含草酸成分的食物以及引起尿酸升高的食物尽量少吃，常见的有花生、浓茶、菠菜、番茄、芦笋、动物内脏、海鲜等。