水土不服导致拉肚子时，首先建议饮食清淡，避免进食富含粗纤维的蔬菜以及水果。此外可进食米粥，拌汤，藕粉等保护胃黏膜以及肠粘膜的食物。可进食煮苹果，炒面粉等吸附肠道水分，具有止泻作用的食物。

　　严重情况下应配合药物治疗，常用药物有止泻药，比如蒙脱石散。还有肠道粘膜修复剂，例如复方谷氨酰胺肠溶胶囊。同时配合肠道益生菌，例如金双歧整肠生治疗。