全身皮肤干燥，有可能是一定的维生素缺乏或者是营养物质缺乏导致。但是也有可能并不是什么维生素和营养的物质缺乏，而是由于患者的不良的生活习惯导致，比如经常的洗浴或者是由于一定的季节转换，导致皮肤的干燥。

　　而缺乏维生素方面主要是可能缺乏维生素A或者是缺乏蛋白质，这些都有可能造成全身皮肤的干燥现象。