菠萝的营养价值非常高。首先菠萝能够助消化，由于菠萝中的蛋白酶，能够分解食物中的蛋白质，所以可以促进消化。对于消化不良的病人非常适合，尤其适合进食过多肉类食物，以及油腻食物的人。

　　此外，菠萝还能提升食欲，消脂减肥，防治便秘以及预防心血管疾病的作用。同时，它还可以消除疲劳，美容养颜，预防支气管炎。