一岁以下的小宝宝是不宜吃牛初乳的,牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿的主食。还有缺铁性贫血患者、有消化道溃疡病的患者以及有乳糖酸缺乏症的患者、胰腺炎患者等等都是不能够吃的。
处于生长发育的儿童、青少年和老人,如果身体抵抗力比较差,可以进食牛初乳。牛初乳里面含有丰富的蛋白质,可以增强体质,增加对疾病的抵抗力。