桑叶泡水喝一般不能降尿酸。

桑叶是中药材的一种，性寒，具有平肝明目、清肺润燥以及疏散风热的功效。尿酸高可能是由于摄入高嘌呤食物引起的，也有可能是慢性肾炎、高尿血症等疾病导致的。桑叶泡水喝不具有降尿酸的功效，也无法治疗引起尿酸高的原发病，通常不能降尿酸。

降尿酸可以在医生的指导下使用苯溴马隆片、别嘌醇片等药物。如果服药后无明显改善，建议到正规的医院就诊。在平时生活中要避免吃螃蟹、海贝、海带等高嘌呤食物。