红参泡酒一般需要泡半个月到一个月才能喝，确切时间和红参形态有一定关系。

如果把红参切成片状或者切成块状，泡酒的面积就会加大，有效成分溶出的就会比较快，大概需要半个月左右就可以喝。如果把整根红参泡进酒里面，有效成分被溶出的比较慢，泡酒的时间相对来讲也就长一些，一般需要一个月左右才可以喝。

红参泡酒可以选择高浓度白酒，最好在60度之上，因为高浓度白酒含有酒精成分较多，可以溶出比较多的脂溶性成分。