牛奶和榴莲最好是不要一起吃。因为榴莲当中含有组胺，组胺是一种能够使毛细血管通透性增加的一种炎症介质，有可能会让身体出现过敏反应。

　　本身有很多人群就有可能对牛奶过敏或者是乳糖不耐受，如果是牛奶和榴莲一起吃有可能会出现消化系统的功能紊乱，病人有可能会出现恶心，烧心，腹痛，腹泻等。所以牛奶和榴莲最好不要一起吃，可以间隔一个小时以上。