喝酒之后引起头疼的原因是由于触动了头部的痛敏结构,痛敏结构受到某种刺激之后,经痛觉的传导通路传达到大脑皮质而引起头疼。痛敏结构包括静脉窦、脑膜的动脉、硬脑膜、三叉神经、舌咽迷走神经以及头部的皮肤、皮下组织,头颈部的肌肉以及动脉等。
酒精可以使颅内外的动脉扩张,而导致了痛敏结构受到触碰,所以会引起头疼。