消化道出血是一系列出血情况的统称，主要包括食管出血、胃出血、十二指肠出血、空肠出血、盲肠出血、结肠出血、回肠出血、直肠出血以及肛门出血等。胃出血也可泛指食管、胃和十二指肠出血。有可能是一次出血，也可能会反复出现。

　　胃出血的症状主要是呕血、黑便。如果患者失血量比较大的话，还可能会出现头晕、面色苍白或者蜡黄、四肢无力、畏寒发冷等症状，严重时会出现休克，从而危及患者的生命。出血通常指呕血，一般呕血量是比较少的，主要是幽门以上位置出血。如果是幽门以下位置出血的话，那出血量就会很大，而且出血速度也更快，血液经由胃酸反流引起反胃恶心的感觉，患者从而会呕出大量血液。黑便变也是胃出血的主要症状，还分为慢性隐性出血、慢性显性出血和急性出血。慢性隐性出血是肉眼看不到的，需要用患者的大便进行化验。而显性出血和急性出血都是能够看出来的，大便呈黑色、或者暗红色，粘稠发亮。

　　胃出血除了常规症状，还会有一些伴随症状，比如失血过多引起的贫血、头晕、心悸、氮质血症等，这些伴随症状增加了胃出血的危害性。