胆囊炎可以吃的食物比较多，具体包括以下几点：

　　第一，可以吃一些含蛋白高的食物，比如牛奶、鸡蛋、肉类，因为属于消耗性疾病。

　　第二，可以吃一些消化吸收容易的食物，比如吃一些绿色的蔬菜以及含纤维高的食物。

　　第三，可以吃一些含维生素C含量高的水果，比如猕猴桃等。