即使已经立秋，全国似乎还没有从高温状态出发。持续的高温，不仅让很多人烦躁，而且容易着火。内热过多会导致眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、喉咙痛等症状。那么，夏天内热过多怎样才能有效降低火灾呢？

降火喝凉茶真的好吗？

喝凉茶是广东人的习惯，一提到起火，就没想到喝凉茶会降火，即使没有起火，夏天也会喝凉茶消暑。广东省第二中医院针灸康复科主任医生秦敏(专家预约)教授在此前的采访中表示，千篇一律喝凉茶不能解决火灾问题。

夏季烈日炎炎，人体实际处于外热内寒状态，脾胃运行功能低，饮食不宜过于杂乱或过于凉爽，防止过于贪婪或过于凉爽而被外邪伤害。凉有两个定义。温度过低，食物性寒冷，如金银花、菊花等寒冷的凉茶。夏天不建议喝太多凉茶。此外，人体体质不同，根据情况对症疗法是正确的，千篇一律喝凉茶不能解决问题。”

那么夏季喝什么比较健康？秦敏教授也不建议喝太多冷饮。白开水是夏天最好的饮料。尽量避免果汁、汽水、咖啡等饮料，尤其是冷饮，冷饮有助于暂时去热，但不能真正解暑。从中医的角度来看，夏天的寒邪容易侵入人体，只要选择阴凉降温，就会损伤脾肾阳气，抵抗力下降，引起很多疾病。降火吃什么最好？

喝凉茶降火当然不科学，夏天想有效降火，把降火食材融入饮食是个好选择，荷叶是理想的降火食材。

荷叶里面有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能提神醒脑。夏天吃肉腥食物时，荷叶派上了很大的用途。用荷叶包裹食材，蒸或煮，营养不流失，荷叶中的生物碱也能调和油腻感。

下面介绍两种荷叶降火汤:

绿豆冬瓜汤

绿豆提前浸泡5小时，在锅里加水，加入绿豆煮至半熟，加入冬瓜，煮时调味，洒葱。绿豆洗净后，加水煮沸，加百合，煮至绿豆腐烂。冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切块，锅里加水，加荷叶和瘦肉，煮沸后加入冬瓜，煮沸调味。

效果:清热消肿，消暑解渴。

冬瓜荷叶汤

冬瓜1斤，新鲜荷叶2块，瘦肉半斤。冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切块，锅里加水，加荷叶和瘦肉，煮沸后加入冬瓜，煮沸调味。

效果:利水湿，清热解毒，消除烦恼。