绿茶是生活中常见的茶类，它是采用茶叶的新叶和芽制成的，并且没有经过加工，大家知道绿茶的功效有什么吗?绿茶的泡法有很多，不同的泡法喝起来的口感是不同的。一些人不适合饮用绿茶，它的禁忌有哪些?

　　绿茶的功效

　　1、抑制口腔细菌

　　进食食物后，大家的口腔中多少都有会食物残渣，所以大家可以在饭后用绿茶漱口，这样能避免口腔滋生细菌，然后预防口腔疾病。绿茶中有多种有益物质，这些物质能起到清新口气的作用，也能抑制细菌滋生。

　　2、帮助减肥

　　喝绿茶对减肥有帮助。现在很多人都存在过度肥胖的情况，如果发现自己的身材开始臃肿了，要通过合理的方法去除体内多余的脂肪，绿茶中的物质，能清理脂肪，生活中适当的运动，也能控制好体重。

　　3、美容养颜

　　爱美的人可以多喝绿茶，绿茶是很好的美容养颜饮品，它当中含有多种人体需要的茶多酚 、儿茶素等，这些物质能起到抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，自由基减少后，细胞损伤的情况就会减少很多。

　　4、缓解疲劳

　　现在很多人工作压力都比较大，而且经过一整天的工作后会感觉到疲劳乏力。如果可以在午后喝上一杯绿茶，除了能改善精神状态外，还可以提神醒脑、缓解身体的疲劳感，这样身体精力充沛，工作效率也可以提高。因此绿茶适合想要缓解疲劳的人饮用。

　　绿茶的泡法

　　上投法

　　先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去

　　上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。

　　由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质

　　表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活

　　并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。

　　中投法

　　先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。

　　中投法一般适合泡龙井一类的绿茶

　　先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去

　　再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可

　　注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温

　　采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。

　　下投法

　　先放茶，再倒水。

　　像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大

　　如果想要滋味更饱满，就好先放茶再倒水。

　　绿茶的禁忌

　　1、新茶少喝。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　2、胃寒的人别喝绿茶。胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。

　　3、头遍茶不能喝。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　4、空腹时别喝。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

　　5、绿茶服药不可取。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”，隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

　　在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了绿茶的功效，我们现在对绿茶应该有了一些了解。喜欢喝绿茶的人在生活中可以多喝一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以预防很多不适的症状。