大闸蟹很好吃,但是很多人都不知道怎么洗,因为螃蟹的生长环境和饮食,它的体表体内都含有大量的细菌,吃之前一定要洗干净,下面整理了大闸蟹怎么杀怎么清洗干净的视频,快到中秋了,大家可以自己在家做。
1、用大概40度的水,把螃蟹浸泡起来,不一会螃蟹就晕了,切记水温不要太高,可以自己用手感受一下。
2、这样进可以轻松的洗螃蟹了,抓住大闸蟹的钳子,用牙刷开始刷,记得把脚和蟹身的连接处都刷干净,头部钳子,边边角角都很脏,多刷一刷。
3、最后是最脏的腹部,打开腹盖,先刷一下,然后挤出肚子里面的脏东西,用力的往外挤,能挤出一坨黑色的脏东西,这是螃蟹的排泄物,最后用清水冲一下就好啦。