海参是一种比较珍贵的补品，是海中的人参，营养价值比较高，也非常的补，海参有很多种，这里说的当然是能够被食用的品种。那么海参的营养价值和功效有哪些呢，想吃海参还在犹豫的朋友可以来看看。

海参的营养价值和功效

1、补肾益精

海参性味咸、温，入心、肾二经，有补肾益精、养血淘燥的功效，对肾虚所致的精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便艰等症都具有缓解作用，属于一种保健作用很高的滋补品。

2、提高免疫力

含有各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素，食用后可以维持机体正常的更新与代谢。还可抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用海参你会发现，不易感冒、不易得病。

3、健脑益智

海参含有我们人体必需的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份。食用海参可以有效提高记忆力，缓解大脑疲劳，使工作和学习的效率更高，同时还可以起到一定防范阿尔茨海默症的作用。

4、延缓衰老

市面有很多的海参补品，营养丰富，对机体的补益性较强。所含的蛋白质、维生素、氨基酸等成分还可以加快人体的新陈代谢，促进受损细胞修复，使皮肤保持润泽有弹性，因而海参具有延缓衰老的功效。

5、健骨强身

含有对人体骨骼成长有益的钙、磷、猛、铜、维生素D等成分食用后有助于促进骨骼健康，防范骨质疏松症发生，同时对骨骼异常、畸形、牙釉质发育不良都具有特殊治疗作用，孕妇食用后还可预防婴幼儿佝偻病发生。