每年进入秋冬季节，人们都喜欢做一些冰糖雪梨给家人食用，据说它能滋阴润肺也能生津止渴，可以预防流感和肺热咳嗽等多种不良症状发生，那么冰糖雪梨到底有哪些功效呢？人们使用它的好处是什么呢？下面小编会详细告诉大家，同时我也会把冰糖炖梨的做法写出来分享给大家。

冰糖雪梨的功效

1、滋阴润肺

滋阴润肺是冰糖雪梨的重要功效之一，它可以清除人体内的多种病毒，也能缓解肺热咳嗽，它对人类秋冬季节高发的百日咳和慢性气管炎，都有明显预防和缓解作用，而且也能减少肺燥咳嗽等不良症状的发生。

2、清热去火

冰糖雪梨性质寒凉，它能清热去火，也能生津养胃，平时经常食用可以减少多种上火症状发生，特别是对人类的慢性咽炎有很好的预防与缓解作用。另外，冰糖雪梨还能清热润燥，能加快肠胃蠕动，人们出现肠燥便秘以后，适量食用冰糖雪梨，也能让症状好转。

冰糖炖梨怎么做

1、冰糖炖梨的做法比较简单，平时可以准备雪梨两个，把它洗净以后去掉果皮和里面的果核，然后把得到的果肉切成滚刀块，再准备好适量的冰糖。

2、在锅中加入适量清水加热，在水快要烧开的时候，要把准备好的冰糖全部放进去，然后用小火慢慢熬制，熬到冰糖全部化开以后，才能把切好的雪梨块放到锅中。

3、雪梨块入锅以后，加热烧开，然后调小火力，在持续煮至15分钟，这时锅中的雪梨块儿就能熟透，关火以后降温，自己做的冰糖炖梨也就可以取出食用了。