双孢菇是一种营养价值极高，肉质细嫩，味道鲜美的食用菌，在很多地区人们也喜欢把它叫圆蘑菇或者双孢菇，有着植物肉之称，是国内出产量最高的食用菌，人们食用双孢菌能吸收丰富营养也能滋补强壮身体，那么这种双孢菌怎么吃最好呢？它有哪些不同的食用方法呢？

双孢菇怎么做好吃

1、双孢菇做汤最好吃，用双孢菇做汤的时候，需要准备双孢菇150克豆腐，100克海米和葱姜各适量，把准备好的双孢菇洗净切成片状豆腐切成块，在炒锅中放适量食用油，加热后放入葱姜炒香再放入海米炒出香气，然后把双孢菇和豆腐一起入锅煸炒，加入适量清水，放入食用盐和鸡精，加热煮开后再煮10分钟，然后放入胡椒粉调味即可。

2、双孢菇煎着吃滋味特别好，在煎双孢菇时需要准备适量新鲜的双孢菇和黑胡椒，把准备好的黑胡椒炒熟以后研磨制成黑胡椒酱，双孢菇洗净以后切成片放在平底锅中，放适量橄榄油煎到表面微黄，取出后淋上适量黑胡椒酱就能直接吃，这样做出的双孢菇滋味特别好。

双孢菇的做法教程

1、双孢菇炖豆腐

双孢菇炖豆腐时需要准备双孢菇150克豆腐，200克海米，50克葱姜，适量蕨菜100克，把准备好的蕨菜洗净后切成段，双孢菇切成片豆腐则要切成块状，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，放入蕨菜翻炒，再加入适量清水，然后放入海米和双孢菇一起煮，煮开后放入切好的豆腐块，再加入鸡精，食用盐和胡椒粉，一起炖10分钟即可。

2、双孢菇炒肉片

双孢菇炒肉片也是他的常见吃法，在做的时候需要把准备好的双孢菇洗净以后切成片状，肉片需要加入生抽料酒和蚝油等调味料调匀腌制半小时，在准备适量的葱姜和青红椒丝，在炒锅中放适量食用油，加热后放入青红椒丝和葱姜一起炒鱼放入肉片炒到变色，最后才能把双孢菇片入锅一起炒，翻炒均匀后加适量生抽和食用盐一起炒三分钟，炒好以后出锅就能食用。