坚果不是一种特定的果实,它是一类果实呢,像核桃、腰果都是在坚果的范畴之内的。吃坚果对人体有很多的好处,到底包括哪些呢?
榛子有丰富的纤维素含在里面,所以吃纤维可以促进肠胃的蠕动,还有助于消化呢。榛子还有降低胆固醇以及防止心脑血管病的功效。
核桃中含有磷脂成分,这种成分可以促进脑细胞的生成,防止大脑老化。其实很早之前,核桃就被认定是一种补脑的食品。
松仁中的成分是油酸、亚麻酸,这些物质有降血压、防止动脉硬化、防止胆固醇增高的作用。松仁也很适合青少年朋友食用。
开心果有含有蛋白质和糖类物质,值得一提的是坚果中的维生素E。坚果可以抗衰老增强体质,被称为“人间仙果”。