今天给大家介绍下芥蓝腰果炒香菇，制作简单，又很好吃哦!

芥蓝腰果炒香菇功效

健脾开胃调理 家常菜 便秘调理

芥蓝腰果炒香菇材料

芥蓝 300克腰果 50克辣椒(红，尖，干) 50克香菇 16克精盐 5克味精 2克白砂糖 5克玉米淀粉 3克香油

5克大蒜 5克 花生油 50克

芥蓝腰果炒香菇制作步骤

1. 将芥蓝改成花状，串上红辣椒圈；

2. 将芥蓝、香菇分别焯水；腰果炸熟；

3. 炒锅下植物油烧热，将辣椒圈芥蓝、香菇、腰果倒入锅中翻炒，放入蒜片、盐、白糖、味精炒匀，用

水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。

芥蓝腰果炒香菇材料替换　　

原料可以用花菇替换香菇，称芥蓝腰果炒花菇。

适宜人群　

　

一般人群均可食用。 　　

特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。