关于甘薯的做法大全大家了解几种呢？下面就让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。

材料

红薯250克，粳米150克调味料冰糖适量

甘薯粥的做法一 1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;1、甘薯削皮、洗净、切小块，先用电锅蒸10分钟后取出。

1、红薯切块，粳米洗净一同入汤锅中，加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟。

2、冰糖碎后加粥中搅匀，加盖再煮一会即可食用。

好吃伴侣

红薯粥香甜可口、老幼皆宜，具有健脾胃、益养气血的功效。

红薯号称“癌症终结者”，都市人群一周吃一次，活得长长美美!

材料

材料甘薯2个，白米1杯调味料水10杯

甘薯粥的做法二

2、白米洗净，加水10杯先浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至米粒熟软时，加入甘薯再煮5分钟。

3、熄火后放置10分钟即可盛出食用。

甘薯粥的营养分析

2. 宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘;

3. 增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症;

4. 防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;

5. 抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。