桑葚是大家夏季经常会吃的水果，它吃起来的口感厚实，酸甜可口，味道是非常好的，大家知道吃桑葚的好处有什么吗?桑葚的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成果汁和酒品，一些人不适合吃桑葚，它的禁忌有哪些?

桑葚的好处

1、补充营养，提高身体素质

在桑葚中有丰富的营养物质，也存在维生素及微量元素，这些营养物质能为身体提供能量，还可以为体内补充缺少的营养元素，经常吃桑葚能维持人体代谢的平衡，还可以很好的提高身体的机能，增强人体的抵抗力。

2、改善人体的消化功能

桑葚吃起来的味道是酸甜的，也有多种果酸，它到了体内能促进肠胃蠕动，帮助人们增强消化功能，有效的改善消化不良和食欲不振的情况，如果大家有腹胀、腹痛和消化问题，是可以通过吃桑葚辅助治疗的。

3、改善发质

桑葚是头发生长主要的营养物质，如果大家能坚持吃桑葚，就能帮助人们调理头发，还可以适当的改善发质，桑葚中的物质，会让我们的头发乌黑亮丽，也能在一定程度上减少脱发的问题，所以轻微脱发的人可以常吃。

4、改善肾亏、肾虚等症状

桑葚具有一定的药用价值，患有肾虚、肾亏等症状的人如果经常食用桑葚会改善夜间盗汗、双眼失明、头发早白等症状，因此患有肾部病变的人可以适当食用桑葚，改善症状。

5、改善心脑血管疾病

食用桑葚可以加速脂肪的分解，降低脂肪沉着积淀，长时间食用可以清理血管垃圾，改善人体的血液循环情况，加速血液流通，是天然的血管清理药物，对于患有心脑血管疾病的人来说具有很好的改善作用，在一定程度上可以预防脑梗塞，脑出血，动脉硬化等疾病的形成。

桑葚的吃法

1.桑葚泡醋食用

做法：准备250克桑葚，洗净控干水分，放入干净的容器中，然后倒入陈醋，切记陈醋一定要没过桑葚，然后密封，放在阴凉处3个月左右即可食用。食用时需用水稀释8-10倍以上，饭后喝。

功效：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸、硒元素等营养物质，具有健脾胃、促消化、防止便秘、保护肝脏的作用。

陈醋具有开胃、消食化积、软化血管的作用。

所以每天喝上一杯桑葚醋，可以起到促进机体排毒，保护肝肾的作用。

上文已经为大家介绍了桑葚的好处，我们现在对桑葚应该有了一些了解，喜欢吃桑葚的人在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供营养物质，吃起来的味道也是很好的，吃桑葚的时候要知道它的禁忌。