洋葱作为一种味道比较特殊的蔬菜，我们一般都是拿它来和一些比较腥的动物内脏、海产品一起炒着吃的，可以去腥。洋葱的功效有很多，吃了对身体很不错。但是吃的时候大家要注意禁忌事项，不要随意的搭配，洋葱不能和什么一起吃?一起来看下文!

洋葱不能和什么一起吃

海带

洋葱不建议和海带放在一起吃，因为洋葱是一种草酸含量比较高的食物，而海带里面有大量的碘元素和钙，如果这些成分相遇，会产生身体不能消化的沉淀物，可能会变成结石留在体内。因此，大家以后记住，海带和洋葱一定要分开吃。

虾

洋葱和虾居然也不能一起吃?相信很多人都会觉得很吃惊，因为做油爆大虾的时候，不少人都爱放点洋葱。由于洋葱中的草酸可能会与虾里面的钙和碘形成草酸钙，在我们体内产生结石，因此这样的搭配也是不建议的，大家要注意避免。

蜂蜜

洋葱和蜂蜜也不能一起吃，虽然现在还没有研究出明确的原因，但是有不少人在长期吃了这样的搭配之后，发现视力有下降。因此，为了我们的眼睛健康，以后还是不要这样吃为好。比如说吃洋葱圈的时候，不要搭配加了蜂蜜的饮料，千万要记住了。

鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

洋葱的功效

1、洋葱含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

2、洋葱可以对抗胃癌、直肠癌及皮肤癌;有抗发炎、过敏、气喘及抑制糖尿病的性质。

3、洋葱可以刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，它含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可以治疗消化不良的症状。

4、洋葱含有丰富的含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，这些物质可以调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。

5、洋葱所含的化学物质可以有效抑制真菌与细菌的生长。

6、洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

7、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

8、洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

9、洋葱具有降血糖的作用，因为洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。

洋葱的禁忌

1、洋葱虽然味道好，但是吃的时候要注意，不可以一次性吃的太多了。因为它含有一些挥发性的气体，吃多了之后可能会造成肠胃里面胀气，肚子会咕咕响。特别是消化功能本身不好的人，更加应该注意这个问题。

2、洋葱本身的刺激性并不是很大，正常人是可以经常吃的。但是对于那些患有皮肤病、眼病以及肠胃功能特别差的人来说，吃洋葱可能还是刺激太大了。

因此，在考虑要不要吃洋葱的时候，应该结合自己的身体情况来做考虑，看看自己能不能吃。

3、洋葱属于辛辣、温热性质的食物，更加适合体寒的人来吃，如果是患有热病，比如说上火、发烧的人群，那么就不适合吃洋葱了。

或者说吃的时候要注意量，不能吃的太多了，以免身体会有不良的反应。

4、如果眼睛有不舒服的情况，或者是患上了眼部的疾病，比如说结膜炎、眼部充血等等，那么这个时候好是不去切洋葱和吃洋葱。

因为洋葱的气味很重，如果这个时候接触洋葱会导致对眼睛的刺激。

5、洋葱在烹饪的时候应该要注意时间，不建议煮太长时间，因为洋葱里面有一种物质叫做磺脲丁酸，这是一种油脂性的挥发液体，如果长时间的烹饪，那么就可能会导致挥发，等于说洋葱里面的营养就会流失了，失去了降血糖的作用。

总结：洋葱的禁忌搭配相信你现在已经了解了吧!虽然说洋葱我们平时吃的不是很多，但是它的禁忌我们也应该要记住。很多人平时吃东西都不注意，爱吃什么就吃什么，结果身体出现不适的症状才后悔，大家一定要注意饮食禁忌，不要不当一回事。