鲜牛奶,众所周知其富含优质蛋白质,对于孩子骨骼和牙齿的成长和发育都是比较有利的,而且牛奶中含有丰富的微量元素,能够有效满足孩子成长的需要,同时增强孩子的体质,提高孩子的免疫力和抵抗力。相关知识介绍如下!
1、补钙。鲜牛奶含有丰富的钙质,帮助人体补钙,小孩子能健康、茁壮成长,中老年人可以预防骨质疏松等。
2、补充蛋白质。鲜牛奶富含丰富蛋白质,它可以满足人体对蛋白质的需求,提高身体免疫力,增强身体能量,可以抵御外界对身体的各种伤害。
3、助眠。睡前喝一杯鲜牛奶,有助于身体安定下来,促进睡眠。
4、美容。牛奶是一种营养丰富的食物,它除了对健康有好处外,还可以帮助皮肤呈现更加光泽、亮眼的状态,同时可以帮助肌肤促进新陈代谢,带来抗衰老的作用。
15天鲜奶保质期不是太好,一般来说保质期7天的鲜牛奶比较好,是真正的鲜牛奶,属于巴氏杀菌乳,杀菌温度为72到85度,保质期是小于等于7天,其中含有多种营养物质包括蛋白质、钙、铁以及脂肪等,能满足不同的营养需求。不仅仅奶源好,而且口感也是比较醇厚的,保留了原始牛奶的滋味,是比较浓郁的。
所以保质期15天的牛奶不是鲜牛奶,是高温杀菌乳,杀菌温度在120度以上,在杀菌的过程中会导致牛奶损失部分营养物质
这两种不同保质期的牛奶都需要注意贮存的环境温度,一般适合放在2度到6度的温度中,放冰箱冷藏保存即可。大家要注意的是,不论选择哪种牛奶,都要选择正规品牌的奶制品,喝起来更放心。
多鲜一斤鲜牛奶在上市之前都经过了高温杀菌,这种鲜牛奶在保质期内都能很好地保留其中的营养物质,多钱一斤鲜牛奶在上市之前也都经过了专业的机构认证,其中的营养元素和细菌都符合我国的食品生产标准,所以消费者可以直接饮用这种牛奶。多鲜一斤鲜牛奶也可以加热过后再喝,加热后能够使牛奶温度升高,能够更好地保护肠胃功能。
超市购买的鲜牛奶可以直接喝,超市所卖的鲜牛奶都规定了保质期,消费者只要在保质期内就可以直接喝,这种鲜牛奶都是经过巴氏杀菌或者低温杀菌过的,其中的细菌含量较少所以可以直接饮用。
这两种鲜牛奶都可以直接喝,也可以煮沸过后再喝,大家可以根据自己的肠胃选择适合自己的喝法。
现在鲜牛奶价格在几元到十几元之间不等,需要根据产地以及牛奶情况确定,如果自己周围有丰富的奶源的话,那么就会比较便宜可能就几块钱,但如果是那种高品质的而且比较稀缺的地方,则需要十几块钱一斤。
鲜牛奶对身体健康还是比较重要的,不管是老年人还是小孩子,坚持每天喝点牛奶都有好处,不过不能口服喝牛奶最好是先吃点其他的东西。
总结:鲜牛奶当中含有的蛋白质、维生素、脂肪以及糖类等成分,都是人体所必需的营养成分,每天适当饮用能够补充人体所需,从而帮助提高自身的抵抗力、免疫力等。