姑娘果，别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆。它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。但也不是所有人都可以吃的，接下来就让我们来一起了解一下哪些人不能吃吧!

姑娘果哪些人不能吃?

1、腹泻患者。正处于腹泻期间的人也不能吃姑娘果，因为黄姑娘果性寒凉，富含果酸、果糖，食用后会加重肠胃寒凉并刺激肠胃，这对于腹泻病人来说无疑雪上加霜，反而会腹泻更严重。

2、风寒咳嗽人群。姑娘果性寒凉，有清热镇咳化痰的功效，对于风热或燥热咳嗽人群有很好的食疗效果，但不宜风寒咳嗽人群吃，否则会加重病情，导致咳嗽更为严重。

3、糖尿病患者。姑娘果是一种含糖量较高的水果，其糖分含量超过葡萄，含果糖30%左右，这对于本身患有糖尿病的人群来说是不宜吃的食物，否则食用后容易升高血糖，加重病情，不利于患者康复。

4、尿多尿频人群。姑娘果含水分较多，食用具有利尿的作用，食用尿少、排尿不畅的人群食用，但对于本身尿多的人群来说是不宜吃的，不然会起到反作用，加重尿多、尿频的症状。

姑娘果不熟可以吃吗?

不宜吃。姑娘果要吃已经完全成熟了的，不熟的姑娘果具有一定的毒性，食用未成熟的紫姑娘果后，可能出现呕吐、腹泻和致幻的症状，对身体健康产生极为不利的影响，因此姑娘果如果没有熟的话是不能吃的。

姑娘果的种类有哪些?

1、红姑娘。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。

红姑娘浑身是宝，不但其全身都可入药，而且其根系极其发达，有似乎木性的地下横走根茎，对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。由于气候和环境的变故，除了东北和华北极小部分地区外，全国大部已经绝迹。红姑娘成了东北部分地区的天然特产。介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值，还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们之所以把她视为挣钱的宝物，还在于红姑娘却是一草一药，一药而医。如治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。

2、小黄姑娘。为茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生长在山坡上，它耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较多。

成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。

它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，姑娘果中含有十八种氨基酸，有21种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。 是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

最常见的就是这种黄姑娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高.很受年轻女孩和小孩子的喜欢.夏秋是它的盛产季节.食用价值比较高，曾经是山野田间的一种野生小浆果，经人工大量种植，变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果.除了可以直接生食外，也可以做罐头，蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特。

3、紫姑娘。这是一种比较少见的紫姑娘，产于东北原生态森林中。它的果实个头就比较大，直径大概是小黄姑娘的两倍，就好象没有成熟的绿色略小的番茄，成熟时果皮是紫青色的，植株的茎叶以及果实表面有少许液体，摸上去有粘滞感，味道有些怪异，有一点点毒性，不够成熟的果实吃到嘴里，舌头会有一点点麻麻的、涩涩的感觉，多数人不喜欢它，所以也没什么经济价值。

总结：姑娘果虽然好吃，营养价值也很高，但大家在吃的时候一定要看一下自己能不能吃啦!