食材

• 小白菜 500g
• 葱姜蒜 适量
• 油 两勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量

先将购买的小白菜清洗干净：

准备适量的葱姜蒜并切碎：

将锅中放上油进行炝锅：

将准备好的葱姜蒜放入锅内进行翻炒：

待看到葱姜蒜微带黄色然后闻到香味的时候就可以把切好的小白菜放入炒锅内了，翻炒3分钟：

翻炒3分钟之后，用 锅盖盖上闷炒一会：

炒3分钟之后，打开锅盖，再翻炒一会，然后这时候放小火进行翻炒，放入醋，味精等佐料：

然后翻炒一下，可以放点水进去，最后用锅盖焖炒2分钟就可以出锅啦：