娃娃菜是一种微型大白菜,味道甘甜并且营养价值无比富厚,富含多种营养元素,是一种对于人体很有利的食品。那么,娃娃菜的营养价值有哪些?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!
娃娃菜富含各种维生素、钾、硒等,还富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。而且娃娃菜所含钙的含量较高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、磷、铁、胡萝卜素、烟酸等。
养胃是吃娃娃菜的重要好处之一,它可以暖胃,保护胃黏膜不受伤害,能起到良好的养胃作用。另外吃娃娃菜还能加快肠胃蠕动,能促进大便生成和排出,平时多食用一些,能有效减少便秘的发生。
生津止渴也是人们吃娃娃菜的一大好处,因为娃娃菜中含有大量的水分,人们食用以后能润喉,去燥,会让人们的有种清凉舒适的感觉。
利尿也是人们吃娃娃菜的一个好处,它能清除人体内的多种毒素和多余水分,并且还能加快血液与人体内部水分的代谢,从而也就起到不错的利尿作用。
可以吃。娃娃菜中富含叶酸,孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,并有提高智力的作用。