青果别名橄榄，初吃青果时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。果肉含有17种人体所需要的氨基酸，富含钙质与维生素C，具有众多功效，下面就来具体看看青果的功效与作用。

青果的功效与作用

1.维持血管健康

青果之中含有维生素E，可以有效的防止血液内自由基被外界氧化，从而起到维持血管健康的作用。

2.解毒

青果能够解毒，不仅可以解酒精中毒，还可以解鱼蟹之毒，甚至解煤气中毒。中问毒时，嚼汁咽下，便可解毒。

3.补充营养

青果含有胡萝卜素和维生素C以及钙、铁、磷与锌等多种微量元素，这些物质可以很快被人体吸收和利用，能促进身体代谢，也能排除身体内积存的多种毒素。

4.化痰利咽

青果还具有化痰利咽的效果，对一些咽喉肿痛引起的咽部疾病以及一些感冒引起的浓痰不止症状都具有一定的缓解作用。

5.减低患癌风险

近代医学研究发现，摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。青果含钙量相当高，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。

6.降低血糖

青果还具有降低血糖的作用。科学研究表明，用有机醇提取浓缩青果的产物，能够明显降低家兔的血糖浓度。所以它可以用于治疗尿糖、血糖高等疾病。

相信大家看完上文的介绍后，对青果的功效与作用已经有所了解了，希望今天的分享可以帮助到大家。