姬松茸是一种生长于夏秋季节的腐生菌，其中含有的多醣类可以有效的调节系统免疫力，是一种营养价值较高的食用菌。姬松茸的吃法比较多，姬松茸煲汤是比较常见的做法，那么姬松茸和什么煲汤最佳呢？一起来了解一下吧。

姬松茸和什么煲汤最佳

姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡实等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效；搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小；搭配红枣、人参、鸡肉，适合体虚、亚健康人群。

姬松茸的功效与作用

1.增强人体免疫力

姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。姬松茸的多糖体含量高达 6.55g/100g ，是灵芝的 5 倍。独特的β - （1-6）-D- 葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。

2.降胆固醇

姬松茸的膳食纤维中主要物质是几丁质，而几丁质能够抑制胆固醇在血液中的沉积，帮助人体排出多余的胆固醇。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。

3.延缓衰老

姬松茸中含有丰富微量元素硒和大量的类黄酮，这些营养成分都能增强人体的抗氧化能力，而且能阻止人体内氧化反应发生，并能清理人体内的过氧化脂质和自由基，这些物质减少以后人体衰老速度就会放慢，经常食用能让人体保持在相对年轻健康的状态。

4.保肝护肾

姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

5.预防癌症

姬松茸含有的微量元素硒和酚类化合物都是天然抗癌成分，另外姬松茸中含有丰富的多糖和氨基酸，这些物质进入人体后，能提高人体免疫系统功能并能促进免疫细胞再生，它能阻止人体细胞癌变也能降低癌症病毒的活性，所以平时人们多吃姬松茸能预防癌症发生。

看完上文的介绍后，相信大家对姬松茸和什么煲汤最佳已经有了自己的认识了，此外还介绍了姬松茸的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。