牛油果，营养丰富，所含的成分大部分为蛋白质、脂肪、维生素B6、钙、镁、铁等矿物质，牛油果属于高脂、高能、低糖的水果，牛油果含有的纤维素可以促进肠蠕动，有健胃护肠、调节胃肠道的作用。那吃牛油果能喝酒吗？具体知识介绍如下！

吃牛油果能喝酒吗？

吃牛油果以后可以喝酒，牛油果和酒精不会产生任何化学反应，也不会造成身体的不适，所以说吃牛油果以后是可以适当的喝酒的。牛

油果是一种低糖的水果，能够健胃清肠，还可以降低胆固醇，特别适合老人和幼儿食用。另外牛油果还能够抗氧化抗衰老，是天然的抗氧化衰老剂。吃牛油果以后可以喝酒，但是不建议喝太多的酒，因为喝得太多会对身体造成一些不好的影响。

怎么吃牛油果比较好？

1、牛油果酱。牛油果可以做成酱，搭配吐司吃，将柠檬汁、盐、胡椒粉与牛油果酱在一起调匀，然后当作酱料涂在面包片上食用，也可以把苏打饼干蘸着牛油果酱吃。

2、牛油果奶昔。1只牛油果+250mL牛奶，一起放进搅拌机，打匀即可，这样就可以做成一杯牛油果奶昔（不需要不加糖了），还可以和香蕉、橙子等水果搭配，也可以把牛奶换成酸奶或者是养乐多。

3、直接生吃。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，一般情况下很少人会直接生吃，味道会比较独特。

4、牛油果沙拉。牛油果去皮去核，切小块，加入各种蔬菜水果做成沙拉吃也不错。

5、蘸芥末酱吃。将牛油果切片然后像吃生鱼片那样蘸芥末酱吃。

6、牛油果拌白糖。牛油果切半，去掉中间的核，把果肉挖出捣碎，然后加入适量白糖搅拌均匀，在捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面。

吃牛油果有哪些禁忌？

1、易敏体质忌食：牛油果中含有部分异体蛋白，异体蛋白会刺激人体，易过敏人群食用后可能会出现过敏症状。

2、忌和冷饮食用：牛油果中脂肪含量较高，和冷饮一起食用可能会引起腹泻等症状。另外，冷冻牛油果也不建议立即食用，最好是放置常温后再食用。

3、忌过期后食用：牛油果一般在切开之后2小时内要食用完，如果存放时间过长，会导致牛油果氧化变黄、营养流失、食物变质等，食用过期的牛油果可能会影响身体健康，对身体造成损伤。

总结：牛油果是一种低糖的水果，从保健的作用来说，它具有清肠的作用。牛油果的营养价值十分的丰富，而且吃起来口感十分的香甜，但是牛油果也是有负面作用的。