1、在喝酒的同时喝水，和白水一起交替饮用，这样就能至少减少摄入一半的酒精量，在体内还能稀释酒精，同时帮助体内酒精的代谢，使身体的新陈代谢也能够加快，给肝脏减少负担，还能防止第二天出现宿醉现象。

2、大多数的人都知道在喝酒前喝牛奶能够养胃，保护肝脏，其实咖啡也有着非常好的作用。在喝酒前先喝一杯咖啡，能够使肝脏机能得到有效促进，将肝脏中的中性脂肪都溶解掉，这样也就能够防止脂肪肝。

3、在酒桌上，尽可能地控制饮酒速度，如果不停地喝酒，不仅很容易就饮酒过量，还容易导致神经麻痹。所以建议，长期在酒桌上奋斗的朋友，可以小口饮酒，而且至少隔两分钟再喝下一杯，这样能够产生饱腹感，不仅控制了酒量，还控制了食量，减少热量的摄入。

4、白酒热量本身就高，不少人在喝白酒时还喜欢吃一些高热量的下酒菜，这样当然就更容易导致发胖。在喝酒时，建议吃一些含有丰富植物纤维的蔬菜，可以对身体里的酒精和糖分都进行充分的分解和吸收，防止脂肪堆积。