喝啤酒拉肚子，但是喝白酒不拉肚子，可能是由于过敏、慢性结肠炎等原因引起的，具体如下：

1、过敏：白酒属于蒸馏酒，啤酒属于发酵酒，蒸馏酒和发酵酒里面成分含量不同，可能是对发酵酒中某些成分过敏，如霉菌，是啤酒发霉变质产生的，就会出现喝啤酒拉肚子，但是喝白酒不拉肚子。

2、慢性结肠炎：如果喝啤酒，尤其是冰镇的啤酒，啤酒是通过发酵而得的，啤酒里面的成分没有白酒的纯，所以很容易使肠黏膜受到刺激而导致拉肚子，但是白酒不会出现这种症状。