整个牙龈跟火烧一样疼，可能和牙龈炎、牙周炎以及灼口综合征有关，原因不同，其处理方式也不同，具体如下：

1、牙龈炎：牙龈炎主要是由于牙菌斑、牙结石以及细菌滋生导致，由于炎症刺激，患者会出现口苦、口臭以及牙龈肿痛、灼烧感等情况，因此会导致患者出现整个牙龈跟火烧一样疼的情况。这时可以在医生的指导下，使用头孢拉定胶囊、甲硝唑片等药物治疗，同时需要进行牙周洁治，清洁牙菌斑以及牙结石，可以有效缓解症状。

2、牙周炎：牙周炎是一个破坏性疾病，它的发生和微生物感染有关。患者发生牙周炎后，在早期会出现牙龈肿痛、牙齿松动、牙缝变大、牙龈灼热的症状，所以可能会导致患者出现整个牙龈跟火烧一样疼。针对这种情况，患者可以前往医院口腔科通过洁治术进行治疗，通过清除牙齿上的菌斑、牙石来消退炎症，从而缓解不适的症状。如果洁治术效果不佳，患者可以在医生指导下应用药物治疗，帮助消除牙周袋内的致病菌，以减轻相关临床症状，常用的药物包括甲硝唑片、四环素片、阿莫西林胶囊等。如果牙周出现囊肿，需要通过切开引流进行治疗。

3、灼口综合征：可能与口腔局部因素有关系，如牙石、残根、残冠、不良修复体等，一些全身性疾病如精神紧张、焦虑症、抑郁症等都可导致灼口综合征发生，其主要是以口腔黏膜发烧样的疼痛感为主，因此患者可能出现整个牙龈跟火烧一样疼。对于灼口综合征的治疗一般需要针对原发病症进行治疗，建议患者及时前往医院的口腔科进行诊断，确诊后配合医生进行药物治疗。