当出现脸上起皮的情况时，是否可以使用去角质产品是要根据导致起皮的原因来判断的，不能一概而论。引发脸上起皮的原因主要有皮肤干燥、皮肤屏障受损、皮肤过敏等因素。具体如下：

1、皮肤干燥：当周围环境过于干燥或者人体缺水时，可能出现面部皮肤干燥的情况，就会起皮、脱屑。在这种情况下是可以使用去角质产品的，能够去除皮肤表层厚重的角质层，疏通毛囊，后续再使用补水保湿的产品就可以达到更好的效果。同时还需要保证周围环境的湿度，多饮水，多吃新鲜的蔬菜瓜果。

2、皮肤屏障受损：当人体长期处在气候多变的环境中或者使用质量不合格的化妆品、护肤品时，会导致面部皮肤的屏障受损，面部就会起皮，还可能出现发红、起皮疹等情况。在这种情况下是不可以使用去角质产品的，否则会对皮肤造成进一步的损害。建议保持周围环境的稳定，停用劣质的面部产品，可以使用维生素E乳、尿素乳膏、多磺酸粘多糖乳膏等药物对面部皮肤进行修复。

3、皮肤过敏：当面部皮肤接触到致敏物质或者人体食用致敏食物后，就会引发异常的免疫应答，使皮肤组织受损，从而发生过敏反应，就会有起皮的症状发生。在这种情况下不能使用去角质产品，不仅无法改善皮肤状态，还可能加重过敏反应。建议即使脱离过敏原，涂擦炉甘石洗剂减轻症状，口服氯雷他定片、依巴斯汀片、盐酸西替利嗪片等药物治疗。