孕妇吃了一次鱼翅，只要既往没有鱼翅过敏史，一般是没有问题的。鱼翅中80%左右是蛋白质，还有脂肪、糖类及其他矿物质，对孕妇及胎儿身体没有影响。

妊娠早期不需要额外增加蛋白质，孕中晚期胎儿生长加速，建议妊娠中期开始每天增加蛋白质15g，蛋白质的主要来源是动物性食品如鱼、禽、蛋、瘦肉和奶制品等。

妊娠后每日所吃的食物除了维持自身机体的代谢所需要营养物质外，还要供给胎儿生长发育所需。孕期需合理摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质、摄入由多样化食物组成的营养均衡膳食。

孕期应补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，少吃刺激性食物，不吃汞含量高的鱼类，如马鲛鱼、大眼金枪鱼、剑鱼、旗鱼等，不吃生食、未煮熟的肉类及发霉变质的食物，同时少喝咖啡、碳酸饮料等，适量活动，维持孕期体重适宜增长，禁烟酒，定期产前检查。