过期速溶咖啡不能喝。

　　过期的咖啡易受潮，会产生大量细菌，甚至出现霉变，饮用后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状，严重者可诱发胃肠炎，导致胃肠功能紊乱。且过期速溶咖啡的味道和口感可能出现改变，导致食用体验下降，不建议饮用。

　　咖啡中含有咖啡因、单宁酸等物质，饮用后可兴奋神经、扩张血管，促进机体血液循环，有一定提神醒脑作用。若长期大量饮用咖啡，咖啡因可抑制钙的吸收，容易引起骨质流失，诱发骨质疏松，且咖啡因可刺激交感神经兴奋，引起血管收缩，导致血压升高，出现心脑血管意外的风险相对增高。失眠的患者不建议饮用，避免加重症状，孕妇禁喝，避免影响胎儿发育。